Skip to content

Гост скорлупа яичная

Скачать гост скорлупа яичная EPUB

Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек колиформных бактерий ГОСТ —97 Продукты пищевые. Основные положения" и ГОСТ 1. ГОСТ —97 Продукты пищевые.

Подраздел: Яйцо взрослых яичных кур промышленного стада. Поправки: Поправка к ГОСТ Р   7. ОКС Группа С Поправка к ГОСТ Р Яйца куриные пищевые. Технические условия. Должно быть. Национальный стандарт. Российской федерации. ГОСТ Р - ПРОДУКТЫ ИЗ КУРИНЫ Х ЯИЦ ПИЩ ЕВЫЕ Торговые описания. Издание официальное. Москва Стандартинформ. ажурные салфетки. ГОСТ Р Предисловие.  яичный меланж [продукт из целого яйца без скорлупы]: Гомогенный продукт, получае­ мый из всего содержимого разбитых куриных яиц в скорлупе в соответствии с технологией производ­ ства.

Экспресс-метод определения антибиотиков ГОСТ Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором ГОСТ Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы.  Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета, и неповрежденной. Стандарты на пищевые яйца. В настоящем стандарте ГОСТ Р применяют следующие термины с соответствующими определениями: 1.

диетические яйца: яйца, срок хранения которых не превышает 7 сут. 2. столовые яйца: яйца, срок хранения которых при температуре от 0°С до 20°С не более 25 сут., и яйца, которые хранились при температуре от минус 2°С до 0°С не более 90 сут.  3. Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета и неповрежденной. По национальному стандарту РФ (ГОСТ Р – ) куриные яйца в зависимости от их массы подразделяют на 5 категорий: высшая – более 75,0 г, отборная – 65,,9 г, первая – 55,,9 г, вторая – 45,,9 г, третья – 44,9 г и менее [26].  Существует много факторов, определяющих общий функционал качества яичной скорлупы.

Эти факторы влияют на качество скорлупы в основном до того, когда снесено яйцо. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов ГОСТ Продукты яичные. Методы микробиологического контроля ГОСТ Продукты пищевые.  Чистоту скорлупы отобранных яиц проверяют визуально при ярком рассеянном свете или люминесцентном освещении в части объединенной пробы продукта.

Запах содержимого яиц определяют органолептически. Вернуться в "Каталог ГОСТ". ГОСТ Яйца куриные пищевые. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ.  Классификатор государственных стандартов → Сельское и лесное хозяйство → Животноводство → Домашняя птица и продукты птицеводства.

Приложение №0: Поправка к ГОСТ Приложения к ГОСТу. Поправка к ГОСТ Обозначение: Поправка к ГОСТ Дата введения в действие: ГОСТ Приказ Стандарт.

Принят. Росстандарт   Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета, и неповрежденной. Допускается: на скорлупе диетических яиц наличие единичных точек или полосок (следов от соприкосновения яиц с полом клетки или транспортером для сбора яиц).

doc, rtf, rtf, txt