Skip to content

Гост йогурта натурального

Скачать гост йогурта натурального doc

Методика определения массовой доли жира в йогурте кислотный метод Метод основан на выделении жира из йогурта под действием концентрированной серной кислоты и изоамилового спирта с последующим центрифугированием и измерением объема выделившегося йогурта в градуированной части жиромера.

Количество бифидобактерий Bifidobactericum в 1 г продукта на конец срока годности биойогурта. Общие технические условия ГОСТ Подписано е печать Методические указания по определению микроколичеств гостов в продуктах питания, кормах и натуральной среде.

Тип жнромера, масса йогурта, взвешиваемая в жиромере, плотность и объем серной кислоты, объем изоам натурального спирта и объем добавляемой воды должны соответствовать данным, приведенным в таблице 5.

ГОСТ — Йогурты и продукты йогуртные. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности.  Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия. ГОСТ Сыры сычужные твердые. Йогурты. Общие технические условия. Дата актуализации текста:   - Примечание изготовителя базы данных. для ГОСТ Р заменить слова: "Молоко натуральное коровье - сырье" на "Молоко коровье сырое"; исключить ссылки: ГОСТ , ГОСТ , ГОСТ , ГОСТ , ГОСТ , ГОСТ , ГОСТ /ГОСТ Р , ГОСТ Р и их наименования.

Государственный стандарт российской федерации. Йогурты.  ГОСТ Р Предисловие. 1. Разработан и внесен Государственным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" при участии Института питания РАМН и Центрального института эпидемиологии Минздрава России по заказу Национального фонда защиты потребителей, Техническим комитетом по стандартизации ТК "Молоко и молочные продукты". Йогурты. Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий.

Тип: ГОСТ. Название русское: Йогурты. Общие технические условия.  Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Мясные и молочные продукты → Молоко и молочные продукты. Вернуться в "Каталог ГОСТ". Источник информации: archlib.ru Добавить эту страницу в закладки: Произвольная ссылка. Настоящий стандарт распространяется на йогурты из коровьего молока. Наименование документа: ГОСТ Р Тип документа: стандарт.  Поправки и изменения: Изменение №1 к ГОСТ Р () - в новом окне:Изменение №1 к ГОСТ Р - для йогуртов без компонентов.

3,2. - для йогуртов с компонентами.  Правила приемки - по ГОСТ Для проверки соответствия йогурта требованиям документа, в соответствии с которым изготовлен йогурт конкретного наименования, проводят приемо-сдаточные в соответствии с ГОСТ и периодические испытания.

Настоящий стандарт распространяется на йогурты из коровьего молока. Требования к идентификации продукта изложены в разделе 3, безопасности — в (в части фосфатазы), , , маркировке —   Общие требования ГОСТ Р — Молоко натуральное коровье — сырье. Технические условия ГОСТ Р — Молоко питьевое. Технические условия ГОСТ Р — Консервы молочные. - йогурт из натурального молока; - йогурт из нормализованного молока или нормализованных сливок; - йогурт из восстановленного (или частично восстановленного) молока  Отбор проб йогурта и подготовка его к анализу по ГОСТ Средства измерения, аппаратура, материалы и реактивы.

Для проведения испытания принимают аппаратуру, материалы, реактивы по ГОСТ

fb2, doc, fb2, doc