Skip to content

Зефир гост состав

Скачать зефир гост состав EPUB

Людям, которые хотят похудеть, можно съесть зефиринки в день, если очень хочется сладкого. Отдельно стоит отметить зефир в зефире - один из самых популярных десертов.

Основные положения" и ГОСТ 1. Сам же состав имеет такой же состав, как обычный. Так чем же так полезен зефир? Из чего делают зефир: Зефир богат простыми гостами.

Методы определения влаги и сухих веществ ГОСТ Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси ГОСТ * Изделия кондитерские.  зефир: Пастильное изделие на основе структурообразователя, массовая доля фруктового (овощного) сырья в котором составляет не менее 11%, массовая доля влаги - не более 25%, плотность - не более 0,6 г/см.

4 Классификация. Сегодня мы приготовим зефир по ГОСТу своими руками в домашних условиях. Этот рецепт довольно простой и доступный.  Белок, входящий в состав зефир служит укрепляющим и строительным материалом для мышечной системы, а глюкоза укрепит Ваш иммунитет и улучшит мозговую деятельность. Пектин, который используют для изготовления зефира, имеет растительное происхождение, поэтому если он входит в состав сладостей, то это особенно полезно.

ФЦСМ ГОСТ СТАНДАРТ с года! Телефон для консультации: Контакты.  Изделие выпускается в следующем ассортименте: зефир лимонный «Лакомка». Пример обозначения продукции при её заказе и (или) в других документах: «Зефир лимонный «Лакомка» ТУ ХХХХХХХХ».

В рецептуре по ГОСТ 30 % сахара заменено патокой, чтобы зефир дольше не засахаривался. Но для домашнего использования можно обойтись и без патоки. Рецепт довольно простой, и я постаралась его сделать еще и максимально доступным со всеми нюансами.

Так что стоит купить все ингредиенты, немного запастись терпением и приступить к «Волшебству». Стоит приготовить этот Зефир один раз и вас уже будет не остановить. ИНГРЕДИЕНТЫ. В состав зефира также может входить желирующий компонент агар-агар. Иногда его делают на фруктозе, без применения сахара. Такой зефир более полезен и пригоден в пищу людям, страдающим сахарным диабетом.

ГОСТ Межгосударственный стандарт. "Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия" (введен в действие Постановлением Госстандарта России от N 1). Зефир.  Зефир в шоколаде, имеющий в своем составе пектин и натуральное яблочное пюре обладает классическим нежным вкусом, с кислинкой. Если поверхность зефира в шоколаде имеет не блестящий, а матовый блеск, значит, использован шоколад, сделанный на основе сои и жиров.

Состав: г яблочного пюре (4 яблока, лучше «антоновка»). г сахара. 1 белок. 1 пакетик ванильного сахара (10 г). Сироп: г сахара.  Тэги: пошаговый рецепт домашний зефир ГОСТ. Комментарии. Комментировать. Наш Instagram. Последние публикации. 10 фактов о тортах. К тому же состав зефира по ГОСТу не допускает использование посторонних примесей, поэтому если на упаковке есть надписть "ГОСТ ", то это - полезное лакомство. Правда, стоит обратить внимание еще на то, что натуральный зефир в упаковке может храниться не более 1 месяца.

Если срок годности больше, значит, добавлены консерванты. Вариации на тему. Конечно, со временем технология производства и рецептура классического зефира видоизменялись и усложнялись.

EPUB, doc, djvu, PDF